Le poids du monde
Rencontre avec Simon Durivage

Aujourd'hui, un milliard d'êtres humains souffrent d'un excès de poids… le même nombre d'humains sous-alimentés!

Au Canada, nous sommes de plus en plus gros. Un Canadien sur trois, soit dix millions de Canadiens ont un surplus de poids et dans la moitié des cas, on peut parler d'obésité. Plus alarmant encore, on estime qu'un enfant sur cinq est trop gros et ce nombre ne fait qu'augmenter.

Les experts considèrent que l'obésité est une épidémie importante et que le nombre de maladies reliées à ce phénomène planétaire ne cesse de s'accroître. L'obésité pourrait, au XXIe siècle, devenir le tueur numéro un en Amérique du Nord.

Simon Durivage reçoit: Dr Lucien Abenhaim, épidémiologiste à l'Université McGill et à l'Hôpital général juif; Dr Marc-André Lavoie, spécialiste en médecine interne à l'Institut de cardiologie de Montréal et Mme Micheline De Belder, dt.p., Chef de la diététique à l'Institut de cardiologie de Montréal.

SAVIEZ-VOUS QUE...

Seuls les Mélanésiens et les Américains surpassent les Canadiens en terme d'obésité.

Le surplus de poids est devenu un drame partout en Occident, à l'exception de la Finlande. La population de ce pays consomme moins de sucre et fait plus de sport.

Vous voulez connaître votre indice de masse corporelle? Divisez votre poids (en kilos) par votre taille (en mètre) au carré. Si le résultat donne:
de 20 à 25, vous avez un poids santé
de 25 à 30, vous êtes gros
en haut de 30 de masse corporelle, vous êtes obèse.

Quarante-six pour cent des Canadiens décèdent actuellement d'une complication dite cardio-vasculaire. L'obésité est la promotion des maladies cardio-vasculaires. Elle est également impliquée dans la deuxième grande cause de mortalité chez les Nord-Américains: les cancers.

Au Canada, l'obésité commence à coûter très cher: six milliards de dollars en frais directs au système de santé, dont un milliard et demi au Québec.

Plus les problèmes d'obésité commencent jeune dans la vie, plus les problèmes futurs risquent d'être graves. Au Japon, on sonne l'alarme à la graisse que les enfants accumulent dans leurs tissus...

Les remèdes infaillibles contre l'obésité n'existent pas. Tous sont à court terme: diètes fabuleuses, pilules magiques, interventions chirurgicales trop souvent douloureuses. Les seules façons de gagner et de conserver son poids santé passent par une alimentation saine et l'exercice physique.

Pour écouter les entrevues :

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